【橙訊】雖然夏日熱辣辣，但卻毫不影響食肉獸對燒肉的熱愛。即日起「牛角」全新主餐牌加入超過20款美食新品，當中更有大熱回歸的菜式，讓大家可以一同感受燒肉的樂趣，滿足各位食肉獸的口腹之慾。

全新主餐牌的美食新品及及回歸菜式皆十分吸引，令人無法抗拒。今次小編首推「美國上級牛頸脊」，牛頸脊位於牛頸與肩之間的上肩里脊部位，是其中一款極為矜貴的部位。肉質夾雜油脂的甘美及濃厚的肉味，優質上乘。

而「牛角十品燒肉盛合」則嚴選10款優質牛肉擺放於牛型木板上，大家可一嚐來自日本及美國不同部位的優質牛肉，當中包括美國上級牛頸脊；日本佐賀産A5極上和牛牛肋肉油脂亦分佈平均，肉質軟嫩，令人有非常大的滿足感。除了牛肉外，熊本豚梅肉亦是必試之選。店家建議以獨特的蒜香炭燒醬調味，風味更佳。

小食方面，特別推介酸甜多汁的「燒菠蘿」，絕對是夏日的清新配搭。另外「王樣！魷魚」及「味醂雞泡魚」人氣回歸，兩款小食經燒灸後更顯嚼勁，叫人再三回味經典滋味。

燒菠蘿

喜歡清新口味的朋友，則可以一試「田園鮭魚蛋沙律」或「明太子櫻花蝦雞絲冷烏冬」，兩款皆屬味覺嚐新之選，不容錯過。

田園鮭魚蛋沙律

明太子櫻花蝦雞絲冷烏冬

有興趣的朋友要留意，放題實施店舖(包括屯門市廣場店、香港仔中心店、西九龍奧海城店及深水埗V Walk 店)的菜式或有所不同，光顧前最好詢問清楚啦！

圖：牛角