【橙訊】譚仔三哥米線(譚仔三哥)搞作多多，最近又與香港著名精釀品牌「少爺啤」首次合作，釀造出「煳辣‧黑啤」及「麻辣‧酸啤」兩款期間限定手工啤酒。

由香港製造的「煳辣‧黑啤」及「麻辣‧酸啤」，即日起於全港指定OK便利店優先發售。精釀啤酒結合了譚仔三哥為人熟悉的「香、麻、辛、辣」元素，展現出精釀啤酒的全新面貌，無辣不歡的譚仔三哥粉絲萬勿錯過。

近年香港掀起手工啤酒風潮，精釀啤酒類型衆多，同時糅合創意，在傳統酒款加入香料及辣椒等特色材料，展現亞洲風味的獨特之處。今次譚仔三哥與少爺啤驚喜聯乘，由少爺首席釀酒師根據三哥麻辣湯底及煳辣湯底採用的香辛料，獨家研發兩款震撼味蕾的辣味啤酒，教人辣得過癮。

「煳辣‧黑啤」靈感來自譚仔三哥獨創的煳辣湯底，司陶黑啤烘烤麥芽的焦香配搭香料炒燶前的風味，結合煙燻辣椒及豐富的焦糖、朱古力及咖啡味，餘韻悠長，苦中回甘。推薦配上譚仔三哥的湖南土匪雞翼或新彊香草雞翼一同享用，風味更佳。

「麻辣‧酸啤」靈感則來自譚仔三哥的招牌麻辣湯底，入口既麻且辣，配合以乳酸菌發酵的清爽酸啤，又讓人大呼過癮！「麻辣‧酸啤」最適合搭配餐前清爽小食，如尖椒皮蛋、意式醋香雲耳等。

圖：譚仔三哥米線