【橙訊】香港漸漸興起日式串揚文化，全新MO MO Kushiage串揚專門店現已正式登陸尖沙咀，主打關西風串揚，近八成材料由日本新鮮直送，為你提供多一個串揚美食選擇，可以重溫日本炸物風味。

圖：橙新聞

MO MO Kushiage提供逾30款關西風串揚美食，涵蓋肉類、海鮮、蔬菜等款式。串揚配上以紅酒、果醋、味醂調配而成的自家秘製醬汁，與酥脆口感一拍即合。

以下特別推介幾款必試串揚，包括：「日本蠔」($48/串)、「鯡魚子昆布」($58/串)、「蝦餅三文魚子」($48/串)、「雞胸肉」($42/串)、「日本年糕」($28/串)及「天使蝦」($42/串)。

圖：橙新聞

日本年糕 (圖：橙新聞)

「蝦餅三文魚子」面層鋪上醒胃自家製他他醬及多汁三文魚子，加上蝦肉層次更豐富；「鯡魚子昆布」蘊含粒粒鯡魚子，非常彈牙；「日本蠔」中的蠔肉飽滿肥美。

蝦餅三文魚子 (圖：橙新聞)

「豚肉卷」($42/串)設有四款口味，包括配搭梅醬、紅薑、芝士或蔥。梅醬款式酸甜開胃；芝士則豐富了豚肉的油香。

圖：橙新聞

除了串揚外，餐廳亦提供充滿關西特色的「關東煮」($118/5款)，當中選用白醬油取代醬油，並加入清酒、味醂等調製成日式高湯。配料包括鵪鶉蛋、男爵馬鈴薯、日本蘿蔔、年糕福袋及板魚蛋五款煮物，鮮味十足。

關東煮 (圖：橙新聞)

店內另有食事系列，內有茶漬飯、烏冬、蕎麥麵等適合一人享用的美食。亦有少量一品料理，如炸豆腐、炸雞翼等。「茶漬飯(明太子)」($58/份)中的明太子鹹中帶辣，鮮香而不腥。

茶漬飯 (圖：橙新聞)

除了點選各款串揚，大家不妨點選日本清酒、自家製果酒燒酎，有助去除油膩感。自家釀製果酒為$68/杯，推介「百香果燒酎」及「日本梅酒」，兩款都充滿醇香。

百香果燒酎 (圖：橙新聞)

日本梅酒 (圖：橙新聞)

5月1日至31日新張期間，全店食品8折優惠（飲品除外）；凡堂食惠顧任何產品，追加$1即可享用以下串揚(蝦餅三文魚子、日本蠔、日本年糕、男爵馬鈴薯、芝士火腿、半熟玉子、蘆筍、青森蒜頭)，每人只限加購兩串，全日適用。

圖：橙新聞

生啤啤酒亦可享買二送一優惠，大家可以一邊享用生啤，一邊以$1追加串揚。

MO MO Kushiage
地點：尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈21樓